そうめん、ひやむぎ、うどん

昨日、ラッキーが見舞いに来てくれたよ

食料を持って来てくれたよ

2010_7_26a.jpg

業務用サイズの「そうめん」「ひやむぎ」「うどん」

うーん、太さ以外の違いがわからない、。

裏の「100gあたりの栄養成分表示」

・そうめん 356kcal たんぱく質9.5g 脂質1.1g 炭水化物72.7g ナトリウム1.5g

・ひやむぎ (そうめんと全く同じ!)

・うどん  348kcal たんぱく質8.5g 脂質1.1g 炭水化物71.9g ナトリウム1.7g

茹で時間

・そうめん 約2分

・ひやむぎ 約4~5分

・うどん  約8~9分

ちょいと調べてみる。

JAS規格の「乾めん類品質表示基準(PDF)」によると

・そうめんの麺の太さは1.3mm未満、

・ひやむぎの麺の太さは直径と直径1.3mm以上~1.7mm未満、

・うどんの麺の太さは1.7mm以上と分類される

(手延麺の場合、ひやむぎもそうめんも同基準とのこと)


なんだい中身同じじゃないかい!


せっかくラッキーにいただいたんだし太さの違いを楽しむかな


あっ、ところでラッキー「めんつゆ」は? w




テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

2010.07.26 | | コメント(2) | トラックバック(0) | 美味いもん

コメント

ゲリラ豪雨が仙台にもやってきたので今日はもうお店にいます。

SANNYさんが『食べるラー油で食ったら絶対美味いはずだ』っていってました(笑

2010/07/26 (月) 15:42:06 | URL | LUCKY #- [ 編集 ]

たしかに


では中々手に入らない「食べるラー油」お待ちしておりますw

2010/07/26 (月) 17:26:20 | URL | KEN #- [ 編集 ]

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菊池 健一

Author:菊池 健一

facebook: KENICHI KIKUCHI 北海道釧路市出身仙台在住 唄うたい。レコーディング & デザイン事務所 ken's studio 代表。学生時代よりバンド活動、LIVE喫茶で毎週末弾き語りLIVE。1996年札幌を拠点に自作曲を書きため音楽仲間と全国を歌い歩く。2008年より仙台を拠点に活動本格化、あらゆる会場でLIVE、年間150本以上をこなし各メディアに露出。近年は八島順一氏(ハウンドドッグ)のギターとのユニット JUNxKEN が好評で毎回多くのファンを獲得中。2011年八島氏とSS氏と共同でレーベルJSK trinity を立ち上げる。2013年にはシンガーソングライターいがらし笑子さんのアルバム「kokorone 〜心音〜」をプロデュース。完成と同時にレーベル kokorone RECORDS を立ち上げる。

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