Bastard halibut
釣りキチKさんから巨大ヒラメいただいたどーっ！ 捌くどー！
「左ヒラメに右カレイ」先ずはヒラメの観察。
大きな口に立派な歯！ 見るからに強そう！
大きなまな板にギリギリの大きさ!
先ずは五枚おろし
エンガワの希少さを実感しますなぁ。
加代ちゃんの焼いてくれたお皿に盛ってみたり
ムニエルもふっくら肉厚で美味すぎた!
Kさんありがとうございます!
2015.10.07 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 美味いもん
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Author:菊池 健一
facebook: KENICHI KIKUCHI 北海道釧路市出身仙台在住 唄うたい。レコーディング & デザイン事務所 ken's studio 代表。学生時代よりバンド活動、LIVE喫茶で毎週末弾き語りLIVE。1996年札幌を拠点に自作曲を書きため音楽仲間と全国を歌い歩く。2008年より仙台を拠点に活動本格化、あらゆる会場でLIVE、年間150本以上をこなし各メディアに露出。近年は八島順一氏(ハウンドドッグ)のギターとのユニット JUNxKEN が好評で毎回多くのファンを獲得中。2011年八島氏とSS氏と共同でレーベルJSK trinity を立ち上げる。2013年にはシンガーソングライターいがらし笑子さんのアルバム「kokorone 〜心音〜」をプロデュース。完成と同時にレーベル kokorone RECORDS を立ち上げる。
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